用途：
用于沙門氏菌的分離鑒別。
配方：（g/L）
| 動物和植物組織酶解物 | 4.6 |
| 酪蛋白酸水解物 | 4.6 |
| 磷酸二氫鉀 | 1.5 |
| 氯化鈉 | 7.3 |
| 氯化鎂（無水） | 10.9 |
| 孔雀石綠 | 0.04 |
| 瓊脂 | 2.7 |
附加試劑：
新生霉素 10mg/L
原理：
動物和植物組織酶解物、酪蛋白酸水解物在培養(yǎng)基中作為基礎營養(yǎng)物質提供細菌生長所需的氮源、碳源；孔雀石綠和新生霉素抑制除了沙門氏菌的其他菌體生長，能有選擇性地幫助檢出高耐藥性沙門氏菌；磷酸二氫鉀作為緩沖劑；氯化鎂提高了培養(yǎng)基體系的滲透壓；氯化鈉維持體系滲透壓平衡；瓊脂作為凝固劑。
用法：
1、稱取31.7g于1L蒸餾水中，加熱煮沸至完全溶解；
2、冷卻至50℃左右，每200mL基礎中無菌加入P-10A新生霉素一支，混勻后備用。
注意事項：
1、勿需高壓滅菌。
2、培養(yǎng)基基礎冷卻至50℃左右，加入附加試劑，避免溫度過高，附加試劑失效。
培養(yǎng)基質控：
